MENUS
dès le mercredi 2 septembre

(disponible de 4 à 6 semaines)
les soirées du mercredi au samedi et le dimanche midi
 

4 préparations | 69€

Langoustine I Oeuf I Canard I Dessert
​Sélection de vins | 37€

5 préparations | 79€
Langoustine I Bœuf I Oeuf I Canard I Dessert
​Sélection de vins | 43€

6 préparations | 95€
Langoustine  I Bœuf I Sole I Oeuf I Canard I Dessert
​Sélection de vins | 49€

 

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Menu 3 Préparations | 59€
Exclusivement le Mercredi et Jeudi soir ainsi que le Dimanche midi
1 ère ENTRÉE | PLAT | DESSERT
Merci de bien communiquer vos allergies et intolérances.

 

 

 

Préparations salées
Langoustine Bretonne

Chou-fleur I Kalamansi
Salicorne I Noisette

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Oeuf de ferme poché

Lardon I Champignon
Persil I Sauce Bourguignonne

 

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Bœuf et Caviar

Texture PDT I Crème aigre
Huile de Citron I Cresson

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Médaillon de Sole

Crevette grise I Céleri

Moule I Livèche

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Canard façon Wellington

Figue I Patate douce

Feuilletage I Porto rouge

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Desserts
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Tomate aux épices douces

Amande I Pistache
Anis étoilé I Glace vanille

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Tartelette Chocolat noir

Framboise I Ganache
Coulis I Agastache

 

Fromages

Dégustation de différents fromages sélectionnés
par notre fromager "CASEUS"  | 18€
* le dessert peut être remplacé par les fromages avec un supplément de 10€
 

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Pour profiter pleinement de l’expérience, le Menu 6 services est proposé jusqu’à 20h (13h le dimanche).
Toute adaptation du menu pourra entraîner un supplément de 10€