NOTRE LUNCH

 

(DISPONIBLE LES MERCREDIS, JEUDIS, et VENDREDIS MIDIS) 

DU Mercredi 23/04 AU VENDREDI 02/05

 

 

LUNCH | ENTRÉE + PLAT AU CHOIX | 43€

 

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Saumon fumé et chèvre frais 

Asperges vertes / ciboulette / ail des ours / pignons de pin

 

Ou 

 

Fois gras poêle 

Pain d’épices / citron confit / pousses d’épinards / caramel / porto rouge 

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Ou 

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Suggestion 

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Filet pur de bœuf holstein 

Morilles / fèves / croustillant de pommes de terre 

 

Ou 

 

Filet de bar en waterzooÏ 

Asperges blanches AA / poireaux confits / vin blanc / corail d’oursin 

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Ou 

 

Suggestion

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Moelleux au chocolat ( cuisson minute) 

Crème anglaise / Cointreau / glace vanille / pistaches 

 

 

Ou 

 

Framboises et basilique 

Macaron / chantilly / Agastache  

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FORMULE LUNCH SANS SURPRISE | 63€
1 ENTRÉE | 1 PLAT  | 2 VERRES DE VIN | EAU | CAFÉ OU THÉ | MIGNARDISES

FORMULE LUNCH EN 3 SERVICES | 53€

1 ENTRÉE | 1 PLAT | 1 DESSERT

FORMULE LUNCH EN 4 SERVICES | 63€

2 ENTRÉES | 1 PLAT | 1 DESSERT